Recetario digital:
BÁSICOS DE LA PASTELERÍA
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BÁSICOS DE LA PASTELERÍA
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BÁSICOS DE LA PASTELERÍA
La guía esencial para dominar las técnicas y recetas fundamentales del mundo dulce. Con instrucciones precisas y consejos expertos, lograrás postres perfectos con facilidad. ¡Conviértete en un maestro de la pastelería desde tu cocina!
La guía esencial para dominar las técnicas y recetas fundamentales del mundo dulce. Con instrucciones precisas y consejos expertos, lograrás postres perfectos con facilidad. ¡Conviértete en un maestro de la pastelería desde tu cocina!
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DACQUOISE DE ALMENDRAS
DACQUOISE DE ALMENDRAS
DACQUOISE DE ALMENDRAS
En este video, te mostramos lo sencillo que es seguir cada una de las preparaciones de nuestro recetario, diseñadas para que cualquier persona, ya sea principiante o profesional, pueda prepararlas con facilidad y lograr resultados sorprendentes.
En este video, te mostramos lo sencillo que es seguir cada una de las preparaciones de nuestro recetario, diseñadas para que cualquier persona, ya sea principiante o profesional, pueda prepararlas con facilidad y lograr resultados sorprendentes.
En este video, te mostramos lo sencillo que es seguir cada una de las preparaciones de nuestro recetario, diseñadas para que cualquier persona, ya sea principiante o profesional, pueda prepararlas con facilidad y lograr resultados sorprendentes.
SOBRE EL CONTENIDO
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¡Descubre Básicos de la Pastelería, el recetario digital imprescindible para todos los amantes de las artes dulces dulces!
Si siempre has soñado con dominar la pastelería desde cero o perfeccionar tus técnicas, este recetario es para ti. Aquí encontrarás recetas infalibles, trucos de expertos y explicaciones detalladas para que logres postres espectaculares con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir. Desde bizcochos esponjosos hasta cremas sedosas y masas perfectas, cada receta está diseñada para que hornees con confianza y sorprendas con cada bocado.
¿Qué incluye?
- Recetas básicas y esenciales explicadas paso a paso
- Consejos de repostería profesional
- Fotografías del producto final
Ya seas principiante o un apasionado de la pastelería, este recetario será tu guía para preparar productos de pastelería como un profesional. ¡Adquiérelo hoy y lleva tus técnicas en pastelería al siguiente nivel!
¡Descubre Básicos de la Pastelería, el recetario digital imprescindible para todos los amantes de las artes dulces dulces!
Si siempre has soñado con dominar la pastelería desde cero o perfeccionar tus técnicas, este recetario es para ti. Aquí encontrarás recetas infalibles, trucos de expertos y explicaciones detalladas para que logres postres espectaculares con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir. Desde bizcochos esponjosos hasta cremas sedosas y masas perfectas, cada receta está diseñada para que hornees con confianza y sorprendas con cada bocado.
¿Qué incluye?
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- Consejos de repostería profesional
- Fotografías del producto final
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Si siempre has soñado con dominar la pastelería desde cero o perfeccionar tus técnicas, este recetario es para ti. Aquí encontrarás recetas infalibles, trucos de expertos y explicaciones detalladas para que logres postres espectaculares con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir. Desde bizcochos esponjosos hasta cremas sedosas y masas perfectas, cada receta está diseñada para que hornees con confianza y sorprendas con cada bocado.
¿Qué incluye?
- Recetas básicas y esenciales explicadas paso a paso
- Consejos de repostería profesional
- Fotografías del producto final
Ya seas principiante o un apasionado de la pastelería, este recetario será tu guía para preparar productos de pastelería como un profesional. ¡Adquiérelo hoy y lleva tus técnicas en pastelería al siguiente nivel!
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¿QUÉ APRENDERÁS?
¿QUÉ APRENDERÁS?
¿QUÉ APRENDERÁS?
SALSAS, CONSERVAS, CREMAS
SALSAS, CONSERVAS, CREMAS
SALSAS, CONSERVAS, CREMAS
- Ganache clásica
- Ganache de fruta
- Confitura de frutos rojos
- Salsa de caramelo
- Crema de queso
- Crema pastelera
- Crema inglesa
- Lemon curd
- Buttercream
- Mousse de chocolate
- Naranjas confitadas
- Ganache clásica
- Ganache de fruta
- Confitura de frutos rojos
- Salsa de caramelo
- Crema de queso
- Crema pastelera
- Crema inglesa
- Lemon curd
- Buttercream
- Mousse de chocolate
- Naranjas confitadas
- Ganache clásica
- Ganache de fruta
- Confitura de frutos rojos
- Salsa de caramelo
- Crema de queso
- Crema pastelera
- Crema inglesa
- Lemon curd
- Buttercream
- Mousse de chocolate
- Naranjas confitadas
TORTAS Y MASAS
TORTAS Y MASAS
TORTAS Y MASAS
- Torta de amapola
- Torta de zanahoria
- Brownie
- Pasta choux
- Mantecada colombiana
- Torta genovesa
- Cheese cake al horno
- Souffle de fruta
- Muffins de queso
- Dacquoise
- Pancakes
- Torta de amapola
- Torta de zanahoria
- Brownie
- Pasta choux
- Mantecada colombiana
- Torta genovesa
- Cheese cake al horno
- Souffle de fruta
- Muffins de queso
- Dacquoise
- Pancakes
- Torta de amapola
- Torta de zanahoria
- Brownie
- Pasta choux
- Mantecada colombiana
- Torta genovesa
- Cheese cake al horno
- Souffle de fruta
- Muffins de queso
- Dacquoise
- Pancakes
MERENGUES
MERENGUES
MERENGUES
- Merengue francés
- Merengue suizo
- Merengue italiano
- Merengue francés
- Merengue suizo
- Merengue italiano
- Merengue francés
- Merengue suizo
- Merengue italiano
GALLETAS
GALLETAS
GALLETAS
- Sablée
- Sucrée
- Brisée
- Galletas de mantequilla
- Galletas de avena y almendra
- Galletas de chips de chocolate
- Sablée
- Sucrée
- Brisée
- Galletas de mantequilla
- Galletas de avena y almendra
- Galletas de chips de chocolate
- Sablée
- Sucrée
- Brisée
- Galletas de mantequilla
- Galletas de avena y almendra
- Galletas de chips de chocolate
OTROS
OTROS
OTROS
- Azúcar invertido
- Arroz con leche
- Masmelo
- Flan
- Trufas de chocolate
- Azúcar invertido
- Arroz con leche
- Masmelo
- Flan
- Trufas de chocolate
- Azúcar invertido
- Arroz con leche
- Masmelo
- Flan
- Trufas de chocolate
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CONOCE MEJOR A QUIEN HA CREADO EL CONTENIDO
CONOCE MEJOR A QUIEN HA CREADO EL CONTENIDO
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ANDRES COY - SEBASTIAN COY
ANDRES COY - SEBASTIAN COY
ANDRES COY - SEBASTIAN COY
Expertos apasionados por la pastelería con una sólida trayectoria en el mundo dulce.
Andres, pastelero e ingeniero industrial, especializado en el desarrollo de productos a través de experiencias sensoriales, fusiona técnicas tradicionales con la sofisticación de la pastelería moderna, creando postres innovadores que desafían los sentidos y transmitiendo estos conocimientos por medio de la docencia y la consultoría.
Sebastian, titulado en cocina y pastelería con especialización en alta pastelería y panadería avanzada, ha desarrollado su carrera como chef pastelero a nivel nacional e internacional. Su pasión por la gastronomía lo ha llevado a fusionar sabores locales con técnicas modernas para elevar la pastelería colombiana a nuevos niveles.
Juntos, han formado y capacitado a cientos de emprendedores y pasteleros, ayudándolos a convertir sus sueños en realidad a través de la enseñanza y el desarrollo de productos innovadores.
Expertos apasionados por la pastelería con una sólida trayectoria en el mundo dulce.
Andres, pastelero e ingeniero industrial, especializado en el desarrollo de productos a través de experiencias sensoriales, fusiona técnicas tradicionales con la sofisticación de la pastelería moderna, creando postres innovadores que desafían los sentidos y transmitiendo estos conocimientos por medio de la docencia y la consultoría.
Sebastian, titulado en cocina y pastelería con especialización en alta pastelería y panadería avanzada, ha desarrollado su carrera como chef pastelero a nivel nacional e internacional. Su pasión por la gastronomía lo ha llevado a fusionar sabores locales con técnicas modernas para elevar la pastelería colombiana a nuevos niveles.
Juntos, han formado y capacitado a cientos de emprendedores y pasteleros, ayudándolos a convertir sus sueños en realidad a través de la enseñanza y el desarrollo de productos innovadores.
Expertos apasionados por la pastelería con una sólida trayectoria en el mundo dulce.
Andres, pastelero e ingeniero industrial, especializado en el desarrollo de productos a través de experiencias sensoriales, fusiona técnicas tradicionales con la sofisticación de la pastelería moderna, creando postres innovadores que desafían los sentidos y transmitiendo estos conocimientos por medio de la docencia y la consultoría.
Sebastian, titulado en cocina y pastelería con especialización en alta pastelería y panadería avanzada, ha desarrollado su carrera como chef pastelero a nivel nacional e internacional. Su pasión por la gastronomía lo ha llevado a fusionar sabores locales con técnicas modernas para elevar la pastelería colombiana a nuevos niveles.
Juntos, han formado y capacitado a cientos de emprendedores y pasteleros, ayudándolos a convertir sus sueños en realidad a través de la enseñanza y el desarrollo de productos innovadores.
G A R A N T Í A
G A R A N T Í A
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Garantía incondicional de 7 días
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Tendrás tu dinero de vuelta sin preguntas hasta 7 días después de la compra.
Tendrás tu dinero de vuelta sin preguntas hasta 7 días después de la compra.
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PREGUNTAS FRECUENTES
PREGUNTAS FRECUENTES
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¿A quién va dirigido este producto?
¿A quién va dirigido este producto?
¿A quién va dirigido este producto?
Apasionados por la pastelería, estudiantes de cocina y pastelería, profesionales en el mundo de las artes dulces.
Apasionados por la pastelería, estudiantes de cocina y pastelería, profesionales en el mundo de las artes dulces.
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¿Cómo funciona el 'Plazo de Garantía'?
¿Cómo funciona el 'Plazo de Garantía'?
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El Plazo de Garantía es el periodo que tienes para pedir el reembolso integral del valor de tu compra, en caso de que el producto no sea satisfactorio.
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Cuantas recetas viene?
Cuantas recetas viene?
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Este recetario abarca un total de 36 recetas (entre tortas, creas, merengues, galletas etc.) desarrolladas por nuestros docentes de la academia.
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¿Cómo acceder al producto?
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Recibirás el acceso por email. Podrás acceder al contenido o descargarlo en una computadora, smartphone, tablet u otro dispositivo digital. También puedes acceder al producto que has comprado en esta página:
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Copyright © COY TALLER DE PASTELERÍA
Todos los derechos reservados.
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